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 雞蛋，在我們生活中無(wú)處不在，一個(gè)雞蛋里面，含有大約7克左右的蛋白質(zhì)，雞蛋含有人體所需的全部八種必須氨基酸，對(duì)于人類而言，雞蛋的蛋白質(zhì)類型和氨基酸構(gòu)成都非常完美，僅次于母乳。另外，蛋黃含有豐富的卵磷脂，這是神經(jīng)系統(tǒng)中非常重要的營(yíng)養(yǎng)元素。再考慮價(jià)格的因素，雞蛋簡(jiǎn)直是這個(gè)星球上物美價(jià)廉的食物了。他可以做成很多，雞蛋的吃法也非常多樣，蒸、煮、煎、炸、炒，做菜，做零食、當(dāng)主食、做糕點(diǎn)，做湯，怎么做都美味。可以說(shuō)，我們生活中離不開雞蛋，雞蛋的市場(chǎng)銷量也非常大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人一天能吃掉的雞蛋數(shù)目是10億個(gè)，一年消耗4000億枚雞蛋。 那么，作為雞蛋養(yǎng)殖戶，雞蛋銷售的渠道和途徑有哪些？
首先，雞蛋銷售，大批量的是銷往大型禽蛋批發(fā)市場(chǎng)。指養(yǎng)殖場(chǎng)將農(nóng)產(chǎn)品直接賣給消費(fèi)者的銷售模式，即“農(nóng)戶 + 消費(fèi)者”的模式。這種銷售模式生產(chǎn)者與消費(fèi)者直接進(jìn)行交易，省去了中間環(huán)節(jié)，從而可以獲得比中間商參與更高的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。其次，雞蛋銷售，指養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)中間商將雞蛋進(jìn)行銷售的模式，即“農(nóng)戶 + 批發(fā)商”的模式。如果走品牌化道路，指養(yǎng)殖場(chǎng)將雞蛋賣給蛋品加工企業(yè)，再由加工企業(yè)把雞蛋生產(chǎn)成其他商品，進(jìn)行銷售的模式。這種銷售模式可以增加雞蛋的增值利潤(rùn)，變相增加養(yǎng)殖場(chǎng)收入，同時(shí)可以創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。大小型超市超市相對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來(lái)說(shuō) , 人流量大，需求量也較多，利潤(rùn)空間較大。 再次，搞特色養(yǎng)殖，產(chǎn)量不高，可以集中資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)雞蛋進(jìn)行收購(gòu)、篩選、清洗、包裝后，統(tǒng)一產(chǎn)品名稱對(duì)外銷售，形成品牌效益，走品牌雞蛋之路。土雞蛋，，，，可以考慮網(wǎng)絡(luò)銷售，開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道，拓寬銷售渠道，比如可以借助電視、報(bào)紙、互聯(lián)網(wǎng)、微信等媒體中介，宣傳推廣，擴(kuò)大影響力。接著，現(xiàn)在的話也可以搞微薄、微信廠廠樂，比如廠廠樂農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)社，建立粉絲群，定制銷售近年來(lái)， 開展農(nóng)業(yè)觀光旅游項(xiàng)目，為了緩解快速的生活節(jié)奏帶來(lái)的工作生活壓力，越來(lái)越多的人們開始選擇農(nóng)業(yè)觀光旅游。這種新型的旅游模式不僅可以讓消費(fèi)者享受田園樂趣，還可以提高廣大農(nóng)民群眾收入。同時(shí)，可以縮短農(nóng)產(chǎn)品的中間流通環(huán)節(jié)，打造旅游 + 觀光+撿拾雞蛋，新型銷售模式，減少運(yùn)輸和銷售費(fèi)用，提高農(nóng)民的凈收益。 |
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